Аппарат контактной обработки Абат АКО-90/1П-С-02 рекомендуется к применению в кафе, ресторанах, фаст-фуд заведениях и на других предприятиях общественного питания малого и среднего форматов.

Области применения:

• Приготовление пищи непосредственно на жарочной поверхности

Особенности:

• на подставке с полкой из нержавеющей стали;
• боковые, передняя и задняя поверхности из аустенитной нержавеющей стали AISI304;
• все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели;
• по периметру стальной поверхности - бортик, позволяющий предотвратить разбрызгивание жира;
  
• воздуховод для отвода излишнего тепла и исключения перегрева изделия;
• аварийный термовыключатель;
• регулируемые по высоте ножки;
• возможность использования как самостоятельно, так и в составе технологических линий

Дополнительные характеристики:

• 2 лотка для сбора масла и жира;
• нагрев жарочной поверхности осуществляется 8 ТЭН-ами;
• Размеры жарочной поверхности: 834х703 мм
  
• Рабочая температура на поверхности конфорок: не более 270 °C
  
• Время разогрева камеры до максимальной температуры конфорок: не более: 25 мин